Tujuh Elemen Mesin

Tujuh Elemen Penting dalam Mesin.
ADA tujuh elemen penting dalam mesin pengiris bawang merah. Pertama, pengiris, yang berfungsi sebagai pengiris bawang merah. Pengiris terdiri atas empat buah mata pisau, terbuat dari stainless steel. Ini untuk menghindari adanya karat, sebab yang diiris adalah makanan. Pisau dipasang pada lintasan atau dudukan yang berbentuk piringan. Piringan berfungsi sebagai stopper agar irisan menjadi konstan, dan hasil irisannya selalu sama. Bahan piringan juga stainless steel. Pengiris akan berputar, lalu mengiris bawang, dan hasilnya masuk melalui corong masukan. Kedua, motor listrik, sebagai pengerak dari mesin pengiris bawang. Sebagai suatu sistem, penggerak menggunakan motor listrik jenis AC dengan daya 0,25 HP, serta jumlah putaran motor sebesar 1.400 rpm. Ketiga, puli dan sabuk. Sabuk (belt) adalah elemen mesin fleksibel yang bisa digunakan dengan mudah untuk mentransmisikan torsi dan gerakan berputar dari suatu komponen ke komponen lainnya. Sabuk dililitkan pada puli yang melekat pada poros yang akan berputar. Belt digunakan karena jarak antara poros dan motor penggerak relatif jauh. Jika menggunakan roda gigi bisa menjadi masalah dalam pembuatan maupun biaya. Sebab pembuatan roda gigi relatif lebih mahal dibandingkan dengan pembuatan puli. Lagi pula, bermacam-macam ukuran puli banyak tersedia di pasaran.Sabuk V Sebagian besar transmisi sabuk menggunakan sabuk V, karena harganya murah, penanganan mudah, cara kerjanya lebih halus, dan tak bersuara. Sabuk V terbuat dari karet dan mempunyai penampang trapesium. Sabuk ini dibelitkan di sekeliling alur puli yang juga berbentuk V. Bagian sabuk yang membelit pada puli akan mengalami lengkungan, sehingga lebar bagian dalamnya bertambah besar. Gaya gesekan juga bertambah karena pengaruh bentuk baji, yang menghasilkan transmisi daya yang besar pada tegangan relatif rendah. Ini merupakan salah satu keunggulan sabuk V ketimbang sabuk rata. Transmisi sabuk hanya dapat dihubungkan poros-poros dengan arah putaran yang sama. Keempat, poros sebagai salah satu bagian terpenting dalam setiap mesin. Hampir semua mesin meneruskan tenaga bersama-sama dengan putaran. Dalam merencanakan suatu poros, perlu diperhatikan kekuatan, korosifitas, dan bahan.Poros yang direncanakan harus mampu menahan semua beban yang terjadi, baik beban puntir, bengkok, maupun dari keduanya. Di samping itu, poros hendaknya tahan terhadap korosi. Poros yang terkorosi dapat mengurangi kekuatannya, sehingga memengaruhi kemampuannya dalam menahan beban yang ada.Bahan-bahan poros juga mesti dipilih yang tidak mudah korosi. Bahan-bahan tahan korosi (termasuk plastik) harus dipilih untuk poros propeller dan pompa bila terjadi kontak dengan fluida yang korosif. Demikian juga poros-poros yang terancam kavitasi, serta poros-poros mesin yang berhenti lama. Sampai batas-batas tertentu, dapat pula dilakukan perlindungan terhadap korosi.Pemilihan bahan poros harus disesuaikan dengan kebutuhan. Artinya, sesuai dengan fungsi poros yang direncanakan, yaitu apakah poros akan dikenai putaran tinggi atau rendah, bebannya besar atau kecil, dan lain-lain. Poros untuk mesin umum biasanya dibuat dari baja batang yang ditarik dingin dan difinis. Penarikan dingin akan membuatnya menjadi keras dan kekuatannya besar. Poros yang digunakan adalah St 60.Bantalan Kelima, bantalan yang akan menumpu pada poros terbeban, sehingga putaran / gerakan bolak-baliknya dapat berjalan dengan halus, aman, dan berumur panjang. Bantalan dalam mesin seperti halnya pondasi bangunan. Apabila bantalan tidak berfungsi dengan baik, sistem pun tidak dapat bekerja sebagaimana mestinya.Dalam memilih bantalan, perhatikan tinggi rendahnya putaran poros, jenis bahan yang dikenakan, besar-kecilnya beban yang dikenakan, ketelitian elemen mesin, dan kemudahan dalam perawatannya.Keenam, hopper (corong), yang berfungsi sebagai saluran masuk bawang sebelum diiris. Corong tersebut dari stainless steel, untuk menjaga higienitas bawang dengan profil kotak atau pipa. Dalam perancangan mesin ini, penulis menggunakan profil pipa.Ketujuh, cover (penutup), yang berfungsi melindungi rotor agar tidak membahayakan operator atau orang-orang yang berada di dekat mesin. Cover menempel pada bodi mesin dengan baut. Selain fungsi di atas, cover juga berfungsi mencegah irisan bawang agar jatuhnya mengumpul di tempat yang telah disediakan. (Sadimin MEng-32)